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est un organisme de
formation privé dédié au vin. Son ambition est de participer, avec
créativité, réalisme et performance, au développement de notre
viticulture régionale, en cette terre de tradition, de savoir-faire,
d’innovation, ouverte sur la Méditerrannée. |
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Dans un contexte de
concurrence économique forte, la compétitivité de nos vins passe par
le développement du professionnalisme, des compétences et des
capacités d’innovation des ressources humaines, par la pertinence
des stratégies et la connaissance des marchés. Elle passe également
par la mise en oeuvre d’une vraie politique de qualité, conduite
dans un esprit entrepreunarial ouvert, pragmatique et adaptable.
Dans cette logique, L’Académie du Vin adopte une démarche originale
centrée sur les notions commerciales et économiques du
vin. |
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